viernes, 14 de junio de 2013

Los mejores postres del Perú parte II

Siguiendo con el conteo...
  • 5: Chocotejas:
Es una receta muy sensilla que consta en derretir chocolate bitter, ponerlo en los moldes, dejar reposar hasta que esten bien duritos, hechar el manjarblanco y taparlo con mas chocolate bitter.


  • 4: Turrón Doña Pepa
Es otro de mis preferidos, en serio amo el mes de octubre, ya que comienza la temporada del turron, es cierto tambien que no es necesario que sea octubre para que produzcan el turron pero es rico comer turron de doña pepa en las tardes de octubre...No importa cuan empalagoso sea...con mucha miel es mejor... jajaja 



  • 3: Mazamorra morada
Yo podría decir que amo la mazamorra morada, sin embargo no soy muy fanática de ella pero tengo que admitir que es un postre rico, barato y fácil de hacer. Es un postre también representativo del mes de octubre y del Señor de los Milagros y hay muchas personas que la adoran...(si si comenten que soy una loca por no amarla jajaja...)

A continuación un video de como prepararlo... 



  • 2: Arroz con leche
Este postre es la adoración de la mayoría de personas, creo yo, es fácil de realizar y hay mucha información sobre como hacerlo...aquí un vídeo ..  




  • Nº 1:Suspiro a la Limeña
Es un postre tradicional de la ciudad de Lima, que se dio a mediados de siglo XIX. La historia de este postre es muy romántico pues la esposa del poeta José Gálvez Barrenechea, la señora Amparo Ayarez, ideó la receta. El poeta bautiza el postre "suave y dulce como el suspiro de una mujer", así se conoce como "suspiro de limeña". La base es de manjarblanco y en el tope hay un merengue delicioso...realmente es un 10 





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